METHANE EMISSION IN BREEDING AND FINISHING OF BULLS WITH DIFFERENT LEVELS OF TECHNOLOGY

  • Tatiane Aparecida Lazari Universidade Federal de Rondônia
  • Jucilene Cavali Universidade Federal de Rondônia (UNIR)
  • Marlos Oliveira Porto Universidade Federal de Rondônia
  • Elvino Ferreira Universidade Federal de Rondônia
  • Luciane Cunha Codognoto Instituto Federal de Rondônia (IFRO)
Keywords: Beef cattle, Confinement, Supplementary pasture, Technical systems.

Abstract

Production performance and methane production in two breeding and finishing systems in the state of Rondônia, Brazil, are evaluated. Study comprised totally randomized design, with two treatments, with 128 non-castrated heifers, mean initial weight 281.906 ± 1.69 kg. Production systems were classified by technology level employed, with supplementary pasture and finishing in confinement (SPC) as the highest technology-based production system, and breeding and finishing with supplementary pasture (SP), as average technology level. SP system had the greatest pasturing pressure on breeding, lowest availability of DM (t/ha) and highest stocking rate. Breeding period within the most technical system was reduced to 61 days, with a 41.42% decrease in CH4 per kg of body weight. Finishing cycle was concluded in 94 days prior to the SPC system, with a decrease of 57.20% CH4 emission per kg of body weight gain. Results show that the technology level applied to animal production affects performance. In CH4 evaluation of weight gain, it has the lowest impact on the environment by gas emission, decrease in the animal production cycle and faster financial returns.

Author Biographies

Tatiane Aparecida Lazari, Universidade Federal de Rondônia
Engenheira de Produção, mestre em Ciências Ambientais. Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Administração pela Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade Nacional de Missiones (UNAM), Argentina. Docente/pesquisadora no curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal de Rondônia (UNIR), campus de Cacoal (RO)
Jucilene Cavali, Universidade Federal de Rondônia (UNIR)
Engenheira Agrônoma, mestre e doutora em Zootecnia. Docente/Pesquisadora no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Rondônia (UNIR), Campus de Presidente Médici (RO)
Marlos Oliveira Porto, Universidade Federal de Rondônia
Médico Veterinário, mestre e doutor em Zootecnia. Docente/Pesquisador do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Rondônia (UNIR), Campus de Presidente Médici (RO)
Elvino Ferreira, Universidade Federal de Rondônia
Zootecnista, mestre e doutor em Agronomia. Docente/Pesquisador do Departamento de Agronomia da Universidade Federal de Rondônia (UNIR), Campus de Rolim de Moura (RO)
Luciane Cunha Codognoto, Instituto Federal de Rondônia (IFRO)
Engenheira Agrônoma, Mestre em Ciências Ambientais. Doutoranda no Programa de Pós-graduação em Agronomia - Sistemas de Produção. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP). Servidora no Instituto Federal de Rondônia (IFRO)

References

ANUÁRIO BRASILEIRO DA PECUÁRIA DE CORTE 2015. Santa Cruz do Sul: Gazeta Santa Cruz, 2015.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES. Perfil da Pecuária no Brasil. Relatório Anual 2017 [2018]. Disponível em: http://abiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf. Acesso em: 21 fev. 2018.

AZEVEDO, J. A. G. et al. Regulação e predição de consumo de matéria seca. p. 15-44. In: VALADARES FILHO, S. C et al. (ed.). Exigências nutricionais de zebuínos puros e cruzados - BR-Corte. 3. ed. Viçosa: UFV, DZO, 2016.

BRANCO, A. F. Manual de instalações para confinamento de bovinos. Maringá: IEPEC, 2015.

CARDOSO, A. S. Avaliação das emissões de gases de efeito estufa em diferentes cenários de intensificação do uso das pastagens no Brasil Central. Dissertação (Mestrado em Ciência do Solo) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2012.

CEZAR, I. M. et al. Sistemas de Produção de Gado de Corte no Brasil: Uma descrição com ênfase no regime alimentar e no abate. Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, 2005. (Documentos, 151).

CEZIMBRA, I. M. Emissão de metano por bovinos sob níveis de oferta de forragem em pastagem nativa do Bioma Pampa. 2015. 96f. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2015.

CHIZZOTTI, M. L.; LADEIRA, M. M.; MACHADO NETO, O. R.; LOPES, L. S. Eficiência da produção de bovinos e o impacto ambiental da atividade pecuária. In: VII SIMPÓSIO DE PECUÁRIA DE CORTE, 7., SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA DE CORTE, 2., 2011. Anais [...]. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2011, p. 37-60.

DIAS FILHO, M. B. Diagnóstico das pastagens no Brasil. Documentos, Embrapa Amazônia Oriental, Belém, 2014.

ELLIS, J. L.; KEBREAB, K.; ODONGO, N. E.; MCBRIDE, B. W.; OKINE, E. K.; FRANCE, J. Prediction of methane production from dairy and Beef cattle. Journal of Dairy Science, Savoy, v. 90, p. 3456-3466, 2007.

GONÇALVES, C. C. M.; BARCELOS, A. F. Fisiologia da Digestão dos Ruminantes. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, n. 74, p. 25-43, 2014.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária - Março de 2017 [2017]. Disponível em: ftp://ftp.ibge.gov.br/Producao_Pecuaria/Fasciculo_Indicadores_IBGE/abate-leite-couro-ovos_201604caderno.pdf. Acesso em: 05 abr. 2017.

JOHNSON, K. A.; JOHNSON, D. E. Methane emissions from catle. Journal of animal science, v. 8, p. 2483-2492, 1995.

MACEDO, M. P. et al. Características de carcaça e composição corporal de touros jovens da raça Nelore terminados em diferentes sistemas. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 30, n. 5, p. 1610-1620, 2001.

MONTEIRO, R. B. N. C. Desenvolvimento de um modelo para estimativas da produção de gases de efeito estufa em diferentes sistemas de produção de bovinos de corte. 2009. 75f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura “Luiz Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009.

PORTO, M. O. et al. Ofertas de suplementos múltiplos para tourinhos Nelore na fase de recria em pastagens durante o período da seca: desempenho produtivo e características nutricionais. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40, n. 11, p. 2548-2557, 2011.

RAMIREZ, J. F.; POSADA OCHOA, S.; NOGUERA, R. Metanogênese ruminal e estratégias para a sua mitigação. Revista CES Medicina Veterinária y Zooctenia (Online), v. 9, n. 2, p. 307-323, 2014.

REIS, R. A.; et al. Suplementação como estratégia de produção de carne de qualidade em pastagens tropicais. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal. v. 13, n. 3, Salvador, 2012.

ROTTA, P. P. et al. Exigências de proteína para bovinos de corte. In: VALADARES FILHO, S. C. et al. (ed.). Exigências nutricionais de zebuínos puros e cruzados - BR-Corte. 3. ed. Viçosa: UFV, DZO, 2016.

SAMPAIO, C. B. et al. Rumen dynamics of neutral detergent fiber in cattle fed low-quality tropical forage and supplemented with nitrogenous compounds. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 38, n. 3, p. 560-569, 2009.

SCOT CONSULTORIA. Rendimento de carcaça em frigoríficos do Brasil. Disponível em: https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/artigos/37616/rendimento-de-carcaca-em-frigorificos-do-brasil-.htm. Acesso em: 15 set. 2017.

STRASSBURG, B. B. N. et al. When enough should be enough: Improving the use of current agricultural lands could meet production demands and spare natural habitats in Brazil. Global Environmental Change. 28, p. 84-97, 2014.

VALADARES FILHO, S. C. et al. Exigências Nutricionais de Zebuínos no Brasil I. Energia. p. 57-74. In: VALADARES FILHO, S.o de Campos; Pedro Veiga Rodrigues Paulino; Karla Alves Magalhães (ed). Exigências Nutricionais de Zebuínos e Tabelas de Composição de Alimentos. BR-Corte. Viçosa: UFV, DZO, 2006.

WILLERS, C. D. Avaliação dos impactos ambientais da pecuária de Corte semi-intensiva. 2014. 86p. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, 2014.

Published
2019-08-05
Section
Environment