Caracterización de la infraestructura tecnológica para la producción de maní en la región Oeste de São Paulo
DOI:
https://doi.org/10.17765/2176-9168.2024v17n4e12040Palabras clave:
Arachis Hypogaea L, Agronegocios, Innovación tecnológica, Agricultura 4.0Resumen
La innovación tecnológica es uno de los factores diferenciadores para la competitividad del agronegocio brasileño y puede influir significativamente en la productividad y sostenibilidad de un cultivo. La producción de maní tiene una representación muy relevante en el Estado de São Paulo, que es responsable por cerca del 90% de la producción nacional. Así, dada la expresividad e importancia de este cultivo para el agronegocio en São Paulo, el objetivo de este trabajo fue caracterizar la infraestructura tecnológica de producción utilizada por los productores de maní en la región Oeste de São Paulo, que tiene la mayor producción de maní en el estado. . Se aplicó un formulario a una muestra de productores de la región, considerando los siguientes parámetros asociados a la adopción tecnológica: maquinaria y equipo; entradas; almacenamiento; y gestión. Los datos fueron analizados utilizando estadística descriptiva. Los resultados revelan un escenario preliminar de la implementación de tecnologías de Agricultura 4.0 en el cultivo de maní, y pueden potenciar las ventajas del uso de ciertas tecnologías para una producción limpia y sostenible, e inferir información útil para la toma de decisiones de los actores de la cadena productiva del maní.Citas
ABICAB. Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas. Abicab - Pró-Amendoim. [s. l.], 2022. Disponível em: http://www.abicab.org.br/paginas/amendoim/o-amendoim/. Acesso em: 22 mai. 2023.
AKRAM, F.; HAQ, I.; RAJA, S. I.; MIR, A. S.; QURESHI, S. S.; AQEEL, A.; SHAH, F. I. Current trends in biodiesel production technologies and future progressions: A possible displacement of the petro-diesel. Journal of Cleaner Production, v. 370, p. 133479, 2022.
ALMEIDA, P. J.; BUAINAIN, A. M. Land leasing and sharecropping in Brazil: Determinants, modus operandi and future perspectives. Land Use Policy, v. 52, p. 206-220, 2016.
ANTUNES, D. S. Características da agricultura familiar. In: ATLAS DO ESPAÇO RURAL BRASILEIRO. Rio de Janeiro: Diretoria de Geociências, 2011. (IBGE). p. 302. E-book. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv63372_cap5.pdf. Acesso em: 13 mai. 2021.
ARMELIN, D. A.; SILVA, S. C. P.; COLUCCI, C. Sistemas de Informação Gerencial. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
BARBOSA, J. A. Tupã supera Jaboticabal “Capital do Amendoim” em exportação – Tupã FM 97,7 | Nova Tupã FM 100,3. In: RÁDIOS TUPÃ FM E NOVA TUPÃ FM. 20 jul. 2020. Disponível em: https://www.radiotupa.com.br/tupa-supera-jaboticabal-capital-do-amendoim-em-exportacao/. Acesso em: 8 mai. 2023.
BATALHA, M. O. (org.). Gestão agroindustrial: GEPAI, Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindústrias. 3. ed. São Paulo: Editora Atlas, 2007. v. 1.
BRASIL. Congresso Brasileiro. Lei No 11.326, de 24 de julho de 2006. Estabelece as diretrizes para a formulação da Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais. 24 jul. 2006. Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2006/lei/l11326.htm. Acesso em: 13 mai. 2021.
BRASIL. Ministério da Saúde. Conselho Nacional de Saúde. Comissão Nacional de Ética em Pesquisa. Resolução No 510, de 07 de abril de 2016. Dispõe sobre a pesquisa em Ciências Humanas e Sociais. Brasília, Diário Oficial da União, 24 mai. 2016. Disponível em: https://conselho.saude.gov.br/resolucoes/2016/Reso510.pdf. Acesso em: 27 mai. 2024.
CONAB. Companhia Nacional de Abastecimento. Safra Brasileira de Grãos. Boletim da Safra de Grãos: Safra 2022/23, v. 12, 2023. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/graos/boletim-da-safra-de-graos. Acesso em: 13 out. 2023.
CONAB. Companhia Nacional de Abastecimento. Produção de amendoim cresce mais de 100% nos últimos 8 anos. 2022. Disponível em: http://www.conab.gov.br/ultimas-noticias/4768-producao-de-amendoim-cresce-mais-de-100-nos-ultimos-8-anos. Acesso em: 19 nov. 2023.
EIRIZ, C. La enseñanza de la metodología de la investigación en la era de la invención: Hacia un nuevo humanismo. Cuadernos del Centro de Estudios en Diseño y Comunicación. Ensayos, n. 78, p. 61-78, 2020.
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Sistema de Produção: Embrapa Sistema de Produção de Amendoim, [s. l.], v. Sistema de Produção, 7, 2014. Disponível em: http://www.spo.cnptia.embrapa.br/conteudo?p_p_id=conteudoportlet_WAR_sistemasdeproducaolf6_1ga1ceportlet&p_p_lifecycle=0&p_p_state=normal&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-2&p_p_col_count=1&p_r_p_-76293187_sistemaProducaoId=3803&p_r_p_-996514994_topicoId=3432. Acesso em: 23 mai. 2023.
FURLANETTO, E. L.; CÂNDIDO, G. A. Metodologia para estruturação de cadeias de suprimentos no agronegócio: um estudo exploratório. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 10, n. 3, p. 772-777, 2006.
GOULART, D. F.; ALMEIDA, R. P.; RESENDE, K. C.; COSTA, F. A. M.; BEZERRA, J. R. C. O desafio da estruturação da cadeia produtiva do amendoim no semiárido do Nordeste. Organizações Rurais e Agroindustriais, v. 19, n. 1, p. 47-59, 2017.
GT AGENDA 2030. VI Relatório Luz da Sociedade Civil da Agenda 2030 de Desenvolvimento Sustentável Brasil. Brasil: [s. n.], 2022. Relatório Luz sobre a Agenda 2030 no Brasil 2022. Disponível em: http://gtagenda2030.org.br/relatorio-luz/relatorio-luz-2022/. Acesso em: 6 set. 2023.
HERMANS, F.; GEERLING-EIFF, F.; POTTERS, J.; KLERKX, L. Public-private partnerships as systemic agricultural innovation policy instruments – Assessing their contribution to innovation system function dynamics. NJAS: Wageningen Journal of Life Sciences, v. 88, n. 1, p. 76-95, 2019.
KOVÁCS, I.; HUSTI, I. The Role of Digitalization in the Agricultural 4.0 – How to Connect the Industry 4.0 to Agriculture? Hungarian Agricultural Engineering, v. 33. p. 38-42, 2018.
LIMA, G. C.; FIGUEIREDO, F. L.; BARBIERI, A. E.; SEKI, J. Agro 4.0: Enabling agriculture digital transformation through IoT. Revista Ciencia Agronomica, v. 51, e20207771, 2020.
MAIBERGER, T.; SUNMOLA, F. Perspectives on Effectiveness of Food Safety Management Systems During Pandemic. 4th International Conference on Industry 4.0 and Smart Manufacturing, v. 217, p. 1609-1621, 2023.
MARTINS, G. A. Estatística Geral e Aplicada. São Paulo: Editora Atlas, 2005.
MARTINS, R.; VICENTE, J. R. Demandas por Inovação no Amendoim Paulista. Informações Econômicas, v. 40, p. 43-51, 2010.
MERCADO & CONSUMO. China abre mercado de amendoim ao Brasil; exportação foi autorizada a 47 empresas. In: MERCADO & CONSUMO. 23 set. 2022. Disponível em: https://mercadoeconsumo.com.br/23/09/2022/economia/china-abre-mercado-de-amendoim-ao-brasil-exportacao-foi-autorizada-a-47-empresas/. Acesso em: 22 mai. 2023.
MICROSOFT CORPORATION. Microsoft® Excel 2016 [software]. Santa Rosa, California, USAMicrosoft Corporation, 2016. Microsoft Office Professional Plus, 2016. English.
MIGUEL, P. A. C. (org.). Metodologia de pesquisa para Engenharia de Produção e Gestão de Operações. 2. ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier: ABEPRO, 2012.
MIGUEL, P. A. C.; HO, L. L. Levantamento Tipo Survey. Metodologia de pesquisa em Engenharia de Produção e Gestão de Operações., [s. l.], 2010. Disponível em: https://repositorio.usp.br/item/001801543. Acesso em: 23 ago. 2023.
NICO, B.; NICO, L. P.; FERREIRA, F.; TOBIAS, A. A Certificação de Adquiridos Experienciais e suas Consequências nas Trajetórias de Vida: O caso do Alentejo, no período 2000-2005. bookPart, [s. l.], p. 7342-7356, 2016.
NORLIA, M.; JINAP, S.; NOR-KHAIZURA, M. A. R.; SON, R.; CHIN, C. K.; SARDJONO, A. Polyphasic approach to the identification and characterization of aflatoxigenic strains of Aspergillus section Flavi isolated from peanuts and peanut-based products marketed in Malaysia. International Journal of Food Microbiology, v. 282, p. 9-15, 2018.
OLIVEIRA, S. C.; PEREIRA, L. M. M.; HANASHIRO, J. T. S.; DO VAL, P. C. A Study about the Performance of Time Series Models for the Analysis of Agricultural Prices. Revista Gestão da Produção, Operações e Sistemas, v. 7, n. 3, p. 11, 2012.
OLIVEIRA, S. C.; AMORIM, F. R.; BARBOSA, C. C.; ANDRADE, A. G.; SOLFA, F. G. Effect of Production Costs on the Price per Ton of Sugarcane: The Case of Brazil. International Journal of Social Science Studies, v. 10, p. 15-27, 2022.
RODRIGUES, M. S.; CASTRIGNANÒ, A.; BELMONTE, A.; SILVA, K. A.; LESSA, B. F. T. Geostatistics and its potential in Agriculture 4.0. Revista Ciencia Agronomica, v. 51, e20207691, 2020.
SAMPAIO, R. M. Amendoim: em 2022, as exportações do grão fortaleceram novos mercados, enquanto as do óleo registraram alta. Análises e Indicadores do Agronegócio, São Paulo, v. 18, n. 1, p. 1-7, 2023. Disponível em: http://www.iea.agricultura.sp.gov.br/out/TerTexto.php?codTexto=16115. Acesso em: 15 set. 2023.
SANTINI, G. A.; OLIVEIRA, S. C.; PIGATTO, G. Análise da relação das variáveis preço e produção da mandioca tipo indústria no estado de São Paulo, 1996 a 2008. Informações Econômicas, v. 40, p. 41-52, 2010.
SANTOS, D. F. L.; FARINELLI, J. B. M.; NEVES, M. H. Z.; BASSO, L. F. C. Inovação e Desempenho no Agronegócio: Evidências em uma Microrregião do Estado de São Paulo. Desenvolvimento em Questão, v. 16, n. 42, p. 442-483, 2017.
SÃO PAULO. Lei No 16.640 - Declara o Município de Jaboticabal “Capital do Amendoim” no Estado. Norma integrante da Legislação do Estado de São Paulo. 5 jan. 2018. Disponível em: http://www.al.sp.gov.br/leis/legislacao-do-estado/. Acesso em: 22 mai. 2023.
SILVA, A. O.; SILVA, B. A.; SOUZA, C. F.; AZEVEDO, B. M.; VASCONCELOS, D. V.; BONFIM, G. V.; JUAREZ, J. M.; SANTOS, A. F.; CARNEIRO, F. M. Irrigation in the age of agriculture 4.0: management, monitoring and precision. Revista Ciencia Agronomica, v. 51, e20207695, 2020.
SILVA, R. P.; OLIVEIRA, D. T.; LOUREIRO JUNIOR, A. M. Agricultura Digital. In: JAMMAL, D. G. Novas Tecnologias da Engenharia para Aproveitamento do Amendoim, Jaboticabal. 1. ed., p. 13-17, 2019. Disponível em http://areajaboticabal.org.br/pdf/livro_01.pdf. Acesso em: 03 nov. 2023.
SOUZA FILHO, H. M.; BUAINAIN, A. M.; SILVEIRA, J. M. F. J.; VINHOLIS, M. M. B. Condicionantes da adoção de inovações tecnológicas na agricultura. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 28, n. 1, p. 223-255, 2011.
TRADE MAP. Trade statistics for international business development monthly, quarterly and yearly trade data: Market Analysis and Research, International Trade Centre (ITC). Geneva, Switzerland: International Trade Centre, 2022. 2021 global trade indicators in Trade Map. Disponível em: http://www.trademap.org/Index.aspx. Acesso em: 23 mai. 2023.
YANG, B.; ZHANG, C.; ZHANG, X.; WANG, G.; LI, L.; GENG, H.; LIU, Y.; NIE, C. Survey of aflatoxin B1 and heavy metal contamination in peanut and peanut soil in China during 2017-2018. Food control, v. 118, p. 107372, 2020.
ZAMBON, I.; CECCHINI, M.; EGIDI, G.; SAPORITO, M. G.; COLANTONI, A. Revolution 4.0: Industry vs. Agriculture in a Future Development for SMEs. Processes, v. 7, n. 1, p. 36, 2019.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
A Revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com o intuito de manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores. As opiniões emitidas pelos autores são de sua exclusiva responsabilidade.Os direitos autorais pertencem exclusivamente aos autores. Os direitos de licenciamento utilizado pelo periódico é a licença Creative Commons Attribution
Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional. São permitidos o compartilhamento (cópia e distribuição do material em qualquer meio ou formato) e adaptação (remixar, transformar, e criar a partir do trabalho, mesmo para fins comerciais), desde que lhe atribuam o devido crédito pela criação original.
