Utilização de resíduos avícolas na produção de composto organomineral e seu uso na lavoura de soja

Fernando Guisini Junior; Neimar de Freitas  Duarte

doi:10.17765/2176-9168.2026v19.e14171

Authors

Fernando Guisini Junior IFMG Campus Bambuí https://orcid.org/0009-0003-1524-3662
Neimar de Freitas Duarte IFMG https://orcid.org/0000-0001-8900-2376

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9168.2026v19.e14171

Keywords:

Fertilizer, Poultry farming, Composting, Broiler chicken

Abstract

The study analyzed the reuse of poultry waste in the production of organomineral fertilizer and its application in soybean crops. Poultry waste, such as chicken litter, feed mill sweepings and composted poultry carcasses, were used to produce the fertilizer. Composting took place in masonry pens and, after 5 months, the material was transformed into organomineral fertilizer, with the addition of 5% rock phosphate. The experiment tested different doses of the fertilizer. In addition to the control, 2.5, 5.0, 7.5 and 10 tons/ha?¹ were tested in the soybean plantation, evaluating parameters such as final stand, shoot length, fresh shoot mass, final size, thousand-grain weight and productivity of each treatment. The organomineral fertilizer proved to be efficient, with the dose of 7.5 tons/ha?¹ being the most advantageous, resulting in a productivity of 5,352 kg/ha.

Author Biographies

Fernando Guisini Junior, IFMG Campus Bambuí

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Paulista (2011) e Mestrado pelo Instituto Ferderal de Minas Gerais - IFMG - campus Bambuí (2024). Tem experiência na área de avicultura industrial, com ênfase em frango de corte. Desenvolvimento de memorial descritivo de granjas dark house, ambiência, manejo, sanidade, necropsias e desenvolvimento de equipes multidisciplinares.

Neimar de Freitas Duarte, IFMG

He holds a degree in Agronomy from the Federal University of Viçosa (1995), a master's degree in Agronomy (Phytotechnics) from the Federal University of Lavras (2000), and a doctorate in Plant Biology from the Federal University of Minas Gerais (2005). He is a full professor at IFMG. He was the Research Director at CEFET Bambuí from 2006 to 2008. He was the Postgraduate Coordinator from 2009 to 2011, the Postgraduate Director from 2011 to 2014, and the Pro-Rector of Research, Innovation and Postgraduate Studies at the Federal Institute of Minas Gerais from 2015 to 2019. He taught courses in Agronomy, Food Engineering, Animal Science, and Administration, in subjects such as microbiology, phytopathology, wastewater treatment, weeds, and others. Currently, he teaches in the Master's program in Sustainability and Environmental Technology, in the Civil Engineering course, and in the Landscape Technician program. He has experience in the area of Environment and Forest Resources, with an emphasis on the recovery of degraded areas using microorganisms, mainly working on the following topics: agroforestry systems, invasive plants, soil microorganisms, valuation and treatment of waste.

References

ALMEIDA JÚNIOR, Joaquim Júlio; SMILJANIC, Katya Bonfim Ataides; MATOS, Francisco Solano Araújo; JUSTINO, Pamela Ramiro Vilela; SILVA, Winston Thierry Resende; CREMONESE, Higor Silva. Utilização de adubação organomineral na cultura da soja. In: Colóquio Estadual de Pesquisa Multidisciplinar, 2., 2017. Anais. Mineiros: Centro Universitário de Mineiros, 2017. Disponível em: file:///C:/Users/aracr/Downloads/admin,+UTILIZA%C3%87%C3%83O+DE+ADUBA%C3%87%C3%83O+ORGANOMINERAL+NA+CULTURA+DA+SOJA-216-583-1-SM.pdf. Acesso em: 14 jun. 2024.

ALVARENGA, Ramon Costa; KONZEN, Egídio Arno. Fertilidade de solos: adubação orgânica. In: CRUZ, José Carlos (ed.). Cultivo do milho. 4. ed. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27333/1/Fertilidade-de-solos-Adubacao.pdf. Acesso em: 12 nov. 2023.

ANGONESE, André R.; CAMPOS, Alessandro T.; ZACARKIM, Carlos E.; MATSUO, Melissa S.; CUNHA, Francielly. Eficiência energética de sistema de produção de suínos com tratamento dos resíduos em biodigestor. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 10, n. 3, p. 745-750, 2006. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbeaa/a/hDhP5xHgTcFcMwPYJZLCGTF/?lang=pt. Acesso em 24 set. 2023.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PROTEÍNA ANIMAL (ABPA). Relatório Anual 2025. São Paulo: ABPA, 2025. Disponível em: https://abpa-br.org/wp-content/uploads/2025/04/ABPA-Relatorio-Anual-2025_capa_frango.pdf. Acesso em: 10 jun. 2025.

BARBOSA, J. C.; MALDONADO JR, W. AGROESTAT: sistema para análises estatísticas de ensaios agronômicos. Versão 1.1. 0.626. Jaboticabal: FCAV/UNESP, 2011.

BATISTA, Moema de Almeida; MARCOLINO, Alexandre; PAIVA, Denise Werneck de (ed.). Solos para todos: perguntas e respostas. 2. ed. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2018. Disponível em: http://pronasolos.agenciazetta.ufla.br/images/Curiosidades/CNPS-DOC-169-2018.pdf. Acesso em: 19 nov. 2023.

BLUM, Luiz Eduardo B.; AMARANTE, Cassandro V. T. do; GÜTTLER, Germano; MACEDO, Alexandre F. de; KOTHE, Daniel Marcelo; SIMMLER, Arno Otmar; PRADO, Giuliani do; GUIMARÃES, Letícia Simone. Produção de moranga e pepino em solo com incorporação de cama aviária e casca de pinus. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 627-631, dez 2003.

CARVALHO, Everson Reis; REZENDE, P. M. D.; ANDRADE, M. J. B. D.; PASSOS, A. M. A. D.; OLIVEIRA, J. A. Fertilizante mineral e resíduo orgânico sobre características agronômicas da soja e nutrientes no solo. Revista Ciência Agronômica, v. 42, p. 930-939, 2011. Disponível em https://www.scielo.br/j/rca/a/br8JNgVYGgMKTF5yf5hjd5Q/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 14 jun. 2024.

COSTA, Flávio de Kassius Domingos; MENEZES, June Faria Scherrer; ALMEIDA JÚNIOR, Joaquim Júlio; SIMON,Gustavo André; MIRANDA Beatriz Campos; LIMA Amity Mendes de; LIMA Murilo Silva de. Desempenho agronômico da soja convencional cultivada com fertilizantes organomineral e mineral. Nucleus, Ituverava, v. 15, n. 2, 2018. Disponível em: https://www.nucleus.feituverava.com.br/index.php/nucleus/article/view/2902. Acesso em: 3 jul. 2024.

FOLLADOR, Franciele Caovilla; PASSIG, Fernando Hermes; RINALDI, Cleyton Ricardo; SCHOENHALS, Marlise. Diagnóstico inicial do consumo de insumos e geração de resíduos da avicultura de corte. Revista Engenharia Ambiental: Pesquisa e Tecnologia, Espírito Santo do Pinhal, v. 9, n. 3, p. 161-182, jul/set. 2012. Disponível em: http://ferramentas.unipinhal.edu.br/engenhariaambiental/viewarticle.php?id=739&layout=abstract. Acesso em: 20 nov. 2023.

GEDOZ, Liliane. Gerenciamento de resíduos sólidos gerados em uma propriedade de criação de aves para abate. 2014. Monografia (Pós-graduação em Gestão Ambiental em Municípios) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Campus Medianeira, Medianeira, 2014. Disponível em: https://riut.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/22763/2/MD_GAMUNI_2014_2_90.pdf. Acesso em: 19 set. 2023.

GUESSER, Vagner Portes; MISSIO, Eloir; RUSSINI, Alexandre; PINHO, Paulo Jorge de. Adubação organomineral e mineral e resposta da soja em terras baixas. Brazilian Journal of Development, v. 7, n. 1, p. 2376-2390, jan. 2021. Disponível em: https://doi.org/10.34117/bjdv7n1-162. Acesso em: 27 jul. 2024.

GÜNGÖR-DEMIRCI, Gamze; DEMIRER, Göksel N. Effect of initial COD concentration, nutrient addition, temperature and microbial acclimation on anaerobic treatability of broiler and cattle manure. Revista Bioresource Technology, [s. l.], v. 93, n. 2, p. 109-117, 2004. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960852403003092. Acesso em: 21 nov. 2023.

JORGE, Marcos do Amaral. Pesquisas com novas variedades de fertilizantes podem abrir caminho para diminuir dependência do Brasil de fornecedores internacionais. Jornal da UNESP, São Paulo, 9 mar. 2022. Disponível em: https://jornal.unesp.br/2022/03/09/pesquisas-com-novas-variedades-de-fertilizantes-podem-abrir-caminho-para-diminuir-dependencia-do-brasil-de-fornecedores-internacionais/. Acesso em: 19 nov. 2023.

LUCAS JÚNIOR, Jorge de; ORRICO, Ana C. A.; ORRICO JÚNIOR, Marco A. P. Compostagem dos resíduos da produção avícola: cama de frangos e carcaças de aves. Revista Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 30, n.3, p. 538-545, jun. 2010. Disponível em: https://www.scielo.br/j/eagri/a/HBYQjtDrYhc3GNzMQfC4Cgm/?lang=pt#. Acesso em: 30 nov. 2023.

MACHADO, Wendel Douglas; RIBON, Aparecida Adriana; RODRIGUES, Milca de Souza. Machado; FERNANDES, Kathleen Lourenço; ALVES, Amanda Romeiro. et al. Fertilizante organomineral e mineral na produtividade da soja na região do cerrado. Scientia Agraria Paranaensis, [S. l.], v. 17, n. 4, p. 465–471, 2019. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/20303. Acesso em:1 jul. 2024.

MELO, Willian Silva. Adubação da cultura da soja com fertilizante orgânico produzido a partir de carcaças de frango. 2020. Dissertação (Pós-Graduação em Engenharia de Energia na Agricultura) – Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel, 2020. Disponível em: https://tede.unioeste.br/handle/tede/4995. Acesso em: 10 out. 2023.

RABELO, Kassia Cristina de Caldas. Fertilizantes organomineral e mineral: aspectos fitotécnicos na cultura do tomate industrial. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia) – Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2015. Disponível em: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/5214. Acesso em: 3 fev. 2023.

SEIFFERT, Nelson F. Planejamento da atividade avícola visando qualidade ambiental. In: Simpósio sobre Resíduos da Produção Avícola, 2000, Concórdia. Anais [...]. Embrapa Suínos e Aves, 2000, p. 1-20. Disponível em: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/437526/1/doc65.pdf. Acesso em: 15 set. 2023.

SEVERINO, Liv Soares; LIMA, Rosiane de Lourdes Silva de; BELTRÃO, Napoleão Esberard de Macedo. Composição química de onze materiais orgânicos utilizados em substratos para produção de mudas. Campina Grande: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, [Comunicado Técnico 278], 2006. Disponível em: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/277254/1/COMTEC278.pdf. Acesso em: 26 jul. 2024.

SILVA, Mônica Beatriz Pereira Guimarães. Produção de forrageira submetida a adubação organomineral. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) – Universidade Federal do Norte do Tocantins, Campus de Araguaína, Araguaína, 2022. Disponível em: https://repositorio.uft.edu.br/bitstream/11612/5148/1/M%C3%B4nica%20Beatriz%20Pereira%20Guimar%C3%A3es%20Silva%20-%20TCC.pdf. Acesso em: 19 nov. 2023.

SILVEIRA, Daniela da Cunha; VIEIRA, Flávia Monaco. Caracterização da geração de resíduos da produção de frangos de corte. Naturae, Aquidabã, v. 2, n. 1, p. 34-39, 2020. Disponível em: https://www.sapientiae.com.br/index.php/naturae/article/view/CBPC2674-6441.2020.001.0004. Acesso em: 13 out. 2023.

SOUSA, R. T. X.; HENRIQUE, B. C. M; HENRIQUE, L. C. M.; HENRIQUE, H. M. Uso de fertilizante organomineral de liberação gradual de nutrientes na cultura da soja. The Journal of Engineering and Exact Sciences, v. 6, n. 4, p. 0513-0519, 2020. Disponível em: https://pdf.blucher.com.br/chemicalengineeringproceedings/cobecic2019/FTSP36.pdf. Acesso em: 10 jul. 2024.

TAIZ, Lincoln; ZEIGER Eduardo. Plant physiology. Redwood: The Benjamim Cummings, 2004.

ULSENHEIMER, Aline; SORDI, André; CERICATO, Alceu; LAJÚS Cristiano. Formulação de fertilizantes organominerais e ensaio de produtividade. Unoesc & Ciência-ACET, v. 7, n. 2, p. 195-202, 2016. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/acet/article/view/11899. Acesso em: 30 jun. 2024.

ZAMBIAZZI, Everton Vinicius; BRUZI, Adriano Teodoro; ZUFFO Alan Mario; SOARES Igor Oliveira; MENDES, Alan Eduardo Seglin; TERESANI, Ana Luiza Ribeiro; GWINNER, Raoni; CARVALHO, João Paulo Santos; MOREIRA, Silvino Guimarães. Desempenho agronómico e qualidade sanitária de sementes de soja em resposta à adubação potássica. Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 40, n. 3, p. 543-553, 2017. Disponível em: https://revistas.rcaap.pt/index.php/rca/article/view/16492. Acesso em: 27 jun. 2024.

ZANON, Alencar Júnior; SILVA, Michel Rocha da; TAGLIAPIETRA, Eduardo Lago; CERA, Jossana Ceolin; BEXAIRA, Kelin Pribs; RICHTER, Gean Leonardo; DUARTE JUNIOR, Ary José; ROCHA, Thiago Schmitz Marques da; WEBER, Patric Scolari; STRECK, Nereu Augusto. Ecofisiologia da soja: visando altas produtividades. Santa Maria: Palloti, 2018.