Optimization of water resources in an ethanol production plant

DOI: https://doi.org/10.17765/2176-9168.2021v14n1e006715
Keywords: Economy, Reuse of water, Sugarcane agroindustry, Saccharum officinarum L.

Abstract

The industrial process of a plant for the production of ethanol from sugarcane is evaluated for possible alternatives for the optimization of the use of water resources. In other words, savings due to the reduction of water production without impairment of quality, efficiency of the conversion process and financial balance of the production process are assessed. Therefore, accounts were analyzed by water balance and the water and energy loss in the water collection systems; steam/condensation; collecting and treatment of wastewater; distillation; refrigeration; fermentation; sugarcane absorption, gas washing and soot recovery. Results reveal a water saving rate of 222.1 m³/h against a current consumption evaluated of 579.0 m³/h. Actually, it represents a 38.4% reduction in water consumption and a consumption of 1.0 m³/ton of sugarcane when processed according to limits determined by the São Paulo environmental agency. Improvement of production processes may provide an annual surplus of about nine million Brazilian reais.

Author Biographies

Giampaolo Foschini Di Donato, Universidade de Taubaté - UNITAU
Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade de Taubaté (UNITAU), Brasil.
Marcelo dos Santos Targa, Universidade de Taubaté - UNITAU
Doutor em Agronomia na área de Irrigação e Drenagem pela Universidade de São Paulo ESALQ/USP. Professor nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Ambientais Acadêmico e Profissional da Universidade de Taubaté (UNITAU), Taubaté (SP), Brasil.
Ana Aparecida da Silva Almeida, Universidade de Taubaté - UNITAU
Doutora em Agronomia, docente do Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais (PPGCA) da Universidade de Taubaté (UNITAU), Taubaté (SP), Brasil.

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Published
2021-01-31
Issue
Vol 14 No 1 (2021): jan./mar.
Section
Environment
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