Custo de produção de compostagem de resíduos de equinos criados em um haras de Hokkaido, Japão

Francisco José do Monte  Lança; Matheus Luís Docema

doi:10.17765/2176-9168.2026v19.e13994

Autores/as

Francisco José do Monte Lança Universidade de São Paulo https://orcid.org/0009-0003-3637-8451
Matheus Luís Docema Universidade de São Paulo https://orcid.org/0000-0003-2140-4488

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9168.2026v19.e13994

Palabras clave:

Sustentabilidade, Gestão, Economia, Composto orgânico

Resumen

A indústria equina japonesa é voltada principalmente para as corridas de cavalos, incluindo a criação e o esporte. Ela movimenta anualmente US$ 21,3 bilhões, gerando empregos e renda, mas também produz resíduos orgânicos que exigem manejo adequado para garantir a sustentabilidade ambiental. O objetivo do trabalho foi analisar o custo operacional da produção de compostagem de resíduos equinos de um haras localizado em Hokkaido, Japão. Foram avaliados os custos operacionais da compostagem na criação de cavalos de corrida da raça ‘Puro-Sangue Inglês’, considerando os resíduos produzidos por 152 animais ao longo de 121 dias. Nesse período, foram processadas 54 toneladas de resíduos equinos, resultando em 43,5 toneladas de composto orgânico (biofertilizante). Os custos operacionais efetivos e totais foram distribuídos ao longo do processo, sendo que o custo real do resíduo correspondeu à soma do custo final de descarte e do custo das matérias-primas que compunham o resíduo, resultando em um custo final de US$ 820,70 por tonelada de composto. A análise mostrou que 68,6% do valor está relacionado à criação de equinos, devido aos custos com mão de obra, bem-estar e higiene dos animais. Embora a compostagem de resíduos equinos ofereça benefícios ambientais significativos, exige alto investimento e custos operacionais elevados.

Biografía del autor/a

Francisco José do Monte Lança, Universidade de São Paulo

Natural de Beja, Portugal. Médico veterinário e especialista nas áreas de Nutrição, Genética, Biodinâmica, Manejo, Planos Sanitários, Clínica, Cirurgia e Reprodução de animais das raças Quarto de Milha e Puro Sangue Inglês, ele tem vasta experiência profissional. Foi residente no Jockey Club de São Paulo; administrou o Haras São José e Expedictus, em Botucatu/SP e Rio Claro/SP; foi veterinário do Stud TNT, em Bagé/RS, além de ter atuado no Haras du Val Henry, na França; na Three Chimneys Farm, nos Estados Unidos, e no Haras La Madrugada, na Argentina. Atualmente é gerente geral da Darley Japan KK (cavalos de raças de corrida).

Matheus Luís Docema, Universidade de São Paulo

Graduado em Engenharia Agronômica (2013) pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP), Mestre (2016) e Doutor (2021) em Ciências, com ênfase em Fitotecnia, pela mesma instituição. Também é especialista em Agronegócios (2019) e em Solos e Nutrição de Plantas (2023), ambos os cursos pela ESALQ/USP. Possui experiência em pesquisa, extensão e ensino na área agronômica. Atuou como Pesquisador em Ciências Agronômicas II na empresa Campo Verde Pesquisas Agronômicas, desenvolvendo e conduzindo ensaios de avaliação da eficácia e da praticabilidade agronômica de produtos agrícolas. Também foi Engenheiro Agrônomo da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agricultura de Limeira (SP), prestando assistência técnica e extensão rural a produtores de diferentes cadeias agropecuárias. No âmbito educacional, trabalhou como Facilitador Virtual no Programa de Formação Didático-Pedagógica para cursos a distância da Universidade Virtual do Estado de São Paulo (UNIVESP). Atualmente, é Pesquisador em Fitotecnia na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI), lotado na Estação Experimental de São Joaquim, onde atua com foco em fruticultura de clima temperado. Além disso, é Professor Associado Profissional na categoria de Orientador de Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) no curso de MBA em Agronegócios (USP/ESALQ), pelo Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas (PECEGE). Também é Professor Orientador de Monografias nos cursos de pós-graduação em Solos e Nutrição de Plantas; e Fisiologia Vegetal e Desenvolvimento de Plantas, oferecidos pelo Programa de Educação Continuada em Agricultura Sustentável (SolloAgro ESALQ/USP). Tem experiência nas áreas de Fitotecnia e Extensão Rural, com ênfase em fruticultura de clima subtropical, manejo fitossanitário, biotecnologia de citros e agronegócios.

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