Tratamento de lodo de laticínios com reúso de resíduos da agroindústria por processo de compostagem

Resumen

Com este trabalho objetivou-se tratar o lodo de laticínios por meio da compostagem, utilizando a combinação de recursos naturais disponíveis na própria empresa, no que se refere aos parâmetros temperatura, pH, umidade, relação C/N e volume e peso. Foram avaliados sete tratamentos constituídos por lodo de laticínio puro e misturas de lodo com demais resíduos (esterco bovino, podas de grama e cinzas de caldeiras). Para isso, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos e três repetições. Ao longo de 123 dias de avaliação, a variação na temperatura nos compostos permaneceu apenas na fase mesofílica. Ao final do monitoramento os valores de Ph foram de 5,14; 7,16; 9,60; 7,54; 9,96; 10,06 e 9,91 para os tratamentos T1, T2, T3, T4, T5, T6 e T7, respectivamente. Em relação à umidade dos tratamentos, com exceção do T1, os tratamentos avaliados apresentaram valores próximos aqueles considerados adequados à compostagem. Por sua vez, o T4 obteve uma relação C/N melhor que os demais tratamentos (7,75). Entre os compostos finais, verificou-se que nos tratamentos 1 e 4 ocorreram maiores reduções de volume (62% e 58,18%) e de peso (52,45% e 51,33%) respectivamente. Conclui-se que dos compostos produzidos com lodo de laticínios e suas combinações, tem-se o T4, responsável pelos melhores resultados, quanto a reduções de peso e volume, pH, teor de umidade e relação C/N. Recomenda-se a adição de grama ao lodo de laticínios como a técnica mais indicada para redução e adequação destes parâmetros.