Resultado técnico-econômico da produção de leite sob diferentes critérios de fornecimento de concentrado

Antonio Waldimir Leopoldino da Silva; Edivan Lucas Grolli

doi:10.17765/2176-9168.2025v18e13049

Authors

Antonio Waldimir Leopoldino da Silva Universidade do Estado de Santa Catarina https://orcid.org/0000-0001-7399-3814
Edivan Lucas Grolli Cooperativa Agroindustríal Alfa https://orcid.org/0009-0003-0698-4338

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9168.2025v18e13049

Keywords:

Costs, Feeding, Lactation, Supplementation

Abstract

This study aimed to compare the milk production and economic performance of systems of concentrate allowance to lactating cows. The experiment involved ten cows, divided in two balanced groups, in a crossover design. The animals grazed on pearl millet (Pennisetum glaucum) and áries grass (Panicum maximum) and received 9 kg animal^-1 day^-1 of maize silage. The treatments were: 1 kg of concentrate day^-1 for each 3 kg of produced milk (“Usual”), and 1 kg of concentrate for each 2 kg of milk produced above 10 kg of milk day^-1 (“Proposed”). The economic result was evaluated by the margin over concentrate cost (MOCC) and marginal productive response (MPR) in April 2023 and January 2024. Cows of “Usual” system received more concentrate (5.4 vs. 3.2 kg animal^-1 day^-1) and produced more milk (17.55 ± 5.80 vs. 16.34 ± 6.49 kg animal^-1 day^-1; P<0.05) than cows of “Proposed” system. The MOCC was similar in April 2023, but higher for the “Proposed” system in January 2024 (P<0.05). The MPR was 0.55 kg of milk per additional kg of concentrate, but this increase does not cover the cost to obtain it. Despite the lower milk production, the “Proposed” system proved to be economically advantageous in relation to the “Usual” system.

Author Biographies

Antonio Waldimir Leopoldino da Silva, Universidade do Estado de Santa Catarina

Doutor em Engenharia e Gestão do Conhecimento pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Professor Adjunto da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Chapecó (SC), Brasil.

Edivan Lucas Grolli, Cooperativa Agroindustríal Alfa

Zootecnista pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). Zootecnista na Cooperativa Agroindustrial Alfa Guatambu, Chapecó (SC), Brasil.

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