Efeitos da Ingestão Alcoólica na Frequência Cardíaca, Potência e Tempo no Esforço Máximo

Autores

  • Giuliano Roberto da Silva Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG; Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) - Três Corações - MG; Faculdade Presbiteriana Gammon (FAGAMMON) - Lavras - MG; Centro Universitário do Sul de Minas (UNISMG) – Varginha – MG; Universidade de Franca (UNIFRAN) - Franca - SP; Secretaria Regional do Estado de Minas Gerais (SRE - Varginha) - Varginha - MG.
  • Gerusa Dias Siqueira Vilela Terra Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG; Universidade de Franca (UNIFRAN) - Franca – SP.
  • Marcelo Rodrigo Tavares Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas – MG.
  • Cassiano Merussi Neiva Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - (UNESP) - SP - Brasil; Universidad Politécnica de Madrid - (UPM) - Espanha; Universidade de Franca - (UNIFRAN) - SP - Brasil; Universidade José do Rosário Vellano - (UNIFENAS) - MG – Brasil; Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP) – SP – Brasil.
  • César Augusto Costa Rodrigues Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas – MG
  • Yvan Fernandes Vilas Boas Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG; Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) - Três Corações – MG.
  • Lucas Jacintho de Mendonça Uchôa Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG.

DOI:

https://doi.org/10.17765/1983-1870.2015v8n1p79-84

Palavras-chave:

Álcool, Cicloergômetro, Desempenho físico, Exercício de Exaustão, Alcohol, Cycle-Ergometer, Physical Performance, Exhaustion Exercise.

Resumo

O consumo de bebidas alcoólicas entre desportistas é frequente e sabe-se que o álcool é usado como fonte de energia, porém em atividades físicas intensas, que exigem uma grande disponibilidade calórica, o uso pode ser prejudicial para o rendimento. Este estudo teve como objetivo verificar os efeitos da ingestão alcoólica na frequência cardíaca, potência e tempo no esforço máximo de indivíduos jovens não sedentários. Uma amostra de 10 voluntários foi selecionada e foram submetidos ao teste ergométrico inicialmente sem ingestão de álcool. Após o primeiro teste os sujeitos foram instruídos a ficarem sete dias sem ingerir álcool, assim, no dia do segundo teste ergométrico, eles ingeriram 0,5 ml de etanol por quilograma de massa magra, 30 minutos antes do teste. Os resultados demonstraram uma diferença estatística p = 0,0058 no tempo de teste de esforço máximo e p = 0,015 na potência máxima atingida, contudo não houve diferenças estatisticamente significativas (p = 0,1) ao avaliar a frequência cardíaca nos dois testes. Logo, o estudo demonstrou que a ingestão alcoólica interferiu negativamente no desempenho físico. Effects of Alcoholic Beverages on Heart Frequency, Potency and Maximum Effort Time ABSTRACT. The intake of alcoholic beverages among sportsmen is frequent. Although alcohol is an important energy source, its use may bring liabilities in performance in intense physical activities which require great caloric availability. Current study analyzes the effects of alcohol intake on heart frequency, potency and maximum effort time in exercising young people. Ten volunteers were selected and they underwent the ergometric test without any alcohol intake. After the first test, the volunteers were asked to remain seven days without ingesting alcohol beverages. On the second ergometric test they took 0.5 mL ethanol per kg of mass, 30 min prior to test. Results revealed a statistical difference, p = 0.0058, in maximum effort test and p = 0.015 in maximum potency, with no significantly statistical difference (p = 0.1) when heart frequency was evaluated for the two tests. Analysis demonstrated that alcohol intake interfered negatively on physical performance.

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Biografia do Autor

Giuliano Roberto da Silva, Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG; Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) - Três Corações - MG; Faculdade Presbiteriana Gammon (FAGAMMON) - Lavras - MG; Centro Universitário do Sul de Minas (UNISMG) – Varginha – MG; Universidade de Franca (UNIFRAN) - Franca - SP; Secretaria Regional do Estado de Minas Gerais (SRE - Varginha) - Varginha - MG.

Doutorando "Stricto Sensu" em Promoção de Saúde na Universidade de Franca - UNIFRAN - Franca SP (2014), Mestrado "Stricto Sensu" em Biotecnologia em Saúde na Universidade Vale do Rio Verde - UNINCOR - Três Corações MG (2008), Especialização "Latu Sensu" em Diversidade e Gênero na Escola - Universidade Federal de Lavras - UFLA e Universidade Aberta do Brasil - UAB - Lavras MG (2011), Especialização "Lato Sensu" em Ginástica Especial Corretiva pelo Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas - UNIFMU - São Paulo SP (2000), possui graduação "Licenciatura Plena" em Educação Física pela Faculdade Presbiteriana Gammon - FAGAMMON - Lavras MG (1998). Nas Artes Marciais possui as seguintes graduações: Professor Faixa Preta 3º DAN de TAEKWONDO - Belo Horizonte MG (2012), Professor Faixa Preta 1° DAN de NINJUTSU - Nepomuceno MG (2012). Atua nas seguintes instituições de Ensino Superior: Professor da Faculdade Presbiteriana Gammon - FAGAMMON (Lavras-MG), Professor da Universidade José do Rosário Vellano - UNIFENAS (Alfenas-MG), Professor da Universidade Vale do Rio Verde - UNINCOR (Três Corações - MG), Professor do Centro Universitário do Sul de Minas - UNIS-MG (Varginha - MG). Professor Efetivo na Rede Estadual de Ensino atua na Escola Estadual Coronel Joaquim Ribeiro (Nepomuceno-MG). Em academias atua na Espaço Saúde (Nepomuceno-MG) e Gym Center (Lavras-MG). No momento suas atividades principais são: Docência Universitária (Graduação e Pós-Graduação), Educação Física Escolar (Ensino Fundamental), Avaliador Físico, Montagem de Programa de Treinamento (Musculação) e Artes Marciais (TAEKWONDO) e (NINJUTSU). Tem experiência nas seguintes disciplinas em nível Universitário Superior de Graduação: Atletismo, Ginástica Geral, Ginástica Especial Corretiva, Psicomotricidade, Lutas e Artes Marciais, Musculação, Socorros Urgentes, Prática de Formação, Metodologia da Pesquisa e do Trabalho Científico, Estágio Supervisionado, Prescrição de Exercício para Atividade Individualizada (Personal Trainer), Motricidade Humana, Treinamento Desportivo, Atividade Física para Grupos Especiais, Esportes Complementares e em nível de Pós Graduação (Latu Sensu): Atividade Física para Grupos Especiais (Hipertensos, Cardiopatas, Obesos, Dislipidemias, Problemas Posturais e Articulares, Problemas do Aparelho Respiratório (Bronquite e Asmáticos), Diabéticos, Gestantes e Terceira Idade).

Gerusa Dias Siqueira Vilela Terra, Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG; Universidade de Franca (UNIFRAN) - Franca – SP.

Doutoranda em Promoção à Saúde, mestre em Saúde, especialista em Gestão em Saúde Pública e Fisiologia do Exercício pela USP. Experiência acadêmica no ensino superior desde 2002. Coordenadora dos cursos de Educação Física e Nutrição da Universidade José do Rosário Vellano. Coordenadora geral do Pronatec da Universidade José do Rosário Vellano.

Marcelo Rodrigo Tavares, Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas – MG.

Possui graduação em Fisioterapia pela Universidade José do Rosário Vellano (1997), aprimoramento em Fisioterapia Traumatológica e Ortopédica, Mestre em Bioengenharia pela Universidade de São Paulo (2002) e Doutor em Ciências Médicas pela Universidade de São Paulo (2008). Atualmente é professor da Universidade José do Rosário Vellano atuando na coordenação do Centro Anatômico I e na docência dos cursos de Medicina, Enfermagem e Educação Física, nas disciplinas de Anatomia Humana e Metodologia Científica. Tem experiência na área de Anatomia Humana, Neurociências e em Fisioterapia Aplicada à Ortopedia, Traumatologia, atuando principalmente na pesquisa nos seguintes temas: Exercício Físico em Saúde, Anatomia Macroscópica e Topográfica.

Cassiano Merussi Neiva, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - (UNESP) - SP - Brasil; Universidad Politécnica de Madrid - (UPM) - Espanha; Universidade de Franca - (UNIFRAN) - SP - Brasil; Universidade José do Rosário Vellano - (UNIFENAS) - MG – Brasil; Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP) – SP – Brasil.

Livre Docente, 4 Pós Doutorados, orientador de Mestrado, Doutorado e Pós-Doutorado. Em 2014 completou 23 anos de experiência na docência e pesquisa no ensino superior em Universidades Brasileiras e Estrangeiras, atuando como Docente e Tutor junto aos cursos de Graduação em Medicina (método tradicional e PBL), Nutrição, Educação Física, Fisioterapia, Biologia e Psicologia. Disciplinas: Fisiologia de Sistemas Humanos, Neurofisiologia e Controle Neuro-Endócrino, Bioquímica e Metabolismo, Nutrição Humana, Nutrição e Exercício, Fisiologia do Esforço, Epidemiologia e Saúde Humana, Crescimento e Desenvolvimento, Atletismo, Artes Marciais, Pesquisa Quantitativa, Clinica e Experimental em Saúde Humana. Graduado pela Universidade Estadual Paulista (UNESP -1990), Aprimoramento em Reabilitação Cardíaca (Instituto de Cardiologia Dante Pazzanese - 1992), Mestrado em Ciências da Motricidade Humana (UNESP - 1995) e Doutorado em Biologia Funcional e Molecular (Fisiologia e Bioquímica) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP - 1999) com estágio sanduíche (bolsista do Programa de Doutorado com Estágio no Exterior PDEE) pela Second Medical Faculty - Charles University de Praga (CUNI - 1998-99). Possui 4 pós doutorados: Bioquímica (Metabolismo e Bioenergética) - pela Faculdade de Medicina de Botucatu, Depto. de Clínica Médica, Centro de Metabolismo e Nutrição -CEMENUTRI- (UNESP -2000); -Child Physiology Exercise- pela Charles University (CUNI - 2001); pela Universidad Politécnica de Madrid (UPM) realizou 2 pós doutorados: -Bioquímica y Fisiolgia del Esfuerzo- (2004) e -Nuevas Abordajes en Fisiología, Nutrición y Bioquimica del Esfuerzo-(2010). Foi Bolsista-Pesquisador FAPEMIG. Em 2009 obteve o título de Livre Docente pela UNESP, no conjunto de disciplinas: Nutrição Humana e Metabolismo, Bioquímica e Fisiologia do Esforço e Antropometria. Iniciou na Carreira Docente em 1991 junto ao Curso de Ed. Física da FESC (Fundação Educacional de São Carlos), encampado pela UFSCar em 1993. Desde então trabalhou em Universidades no estado de SP, MS, PR e MG. Em 2000 tornou-se docente-pesquisador da UNESP - Faculdade de Ciências, onde atualmente é Professor Associado Livre Doncete (MS 5) e Coordenador do Laboratório de Metabolismo e Fisiologia do Esforço (MEFE). Professor Titular da Faculdade de Medicina da Universidade de Ribeirão Preto e orientador do Programa de Mestrado/Doutorado Interdisciplinar em Promoção de Saúde tendo suas linhas de pesquisa voltadas aos seguintes temas: Metabolismo, Obesidade, Diabetes, Nutrição Humana, DPOC, Câncer e Fisiologia do Esforço (esforço nos domínios intenso, pesado, severo e anaeróbios).

César Augusto Costa Rodrigues, Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas – MG

Possui graduação (Licenciatura Plena) em Educação Física, Pós-Graduação em Treinamento de Força e Fisiologia do Exercício e mestrado em Saúde Coletiva. Atualmente é docente da Universidade José do Rosário Vellano – UNIFENAS.

Yvan Fernandes Vilas Boas, Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG; Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) - Três Corações – MG.

Graduado em Educação Física pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2003), especialista em Fisiologia do Exercício e Avaliação Mofo Funcional. Atualmente é Docente efetivo das Universidade Vale do Rio Verde e Universidade José do Rosário Vellano - UNIFENAS e Diretor Escolar na cidade de Caxambu - MG.

Lucas Jacintho de Mendonça Uchôa, Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG.

Graduado em Educação Física (Bacharelado) pela Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) - Alfenas - MG.

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Publicado

2015-06-22

Como Citar

da Silva, G. R., Terra, G. D. S. V., Tavares, M. R., Neiva, C. M., Rodrigues, C. A. C., Vilas Boas, Y. F., & Uchôa, L. J. de M. (2015). Efeitos da Ingestão Alcoólica na Frequência Cardíaca, Potência e Tempo no Esforço Máximo. Saúde E Pesquisa, 8(1), 79–84. https://doi.org/10.17765/1983-1870.2015v8n1p79-84

Edição

v. 8 n. 1 (2015): jan./abr.

Seção

Artigos Originas - Promoção da Saúde

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