Obesity, lipid profile and feeding habits in school children: comparing municipalities in two Brazilian Southern States

Authors

  • Cassiano Macari
  • Andréia Rosane de Moura Valim
  • Clodoaldo Antônio De Sá
  • Priscila Tatiana da Silva
  • Cláudia Daniela Barbian
  • Miria Suzana Burgos
  • Lia Gonçalves Possuelo Universidade de Santa Cruz do Sul

DOI:

https://doi.org/10.17765/1983-1870.2017v10n3p451-461

Keywords:

Body composition, Child, Adolescent, Feeding behavior, Lipids.

Abstract

Nutritional, lipid and feeding habits of school children in two municipalities in South Brazil are compared. Transversal study analyzed indicators of obesity, lipid profile and feeding habits of school children, aged between 7 and 17 years, in Santa Cruz do Sul RS Brazil, and Chapecó SC Brazil. Difference (p<0.05) in overweight/obesity (37.0% Chapecó vs 29.2% Santa Cruz do Sul) and high waist circumference (34.8% Chapecó vs 21.2% Santa Cruz do Sul); triglycerides (41.4%) and HDL-C (23.5%) showed higher rates in Chapecó (p<0.001); total cholesterol (56.1%), LDL-C (36.4%) and glycaemia (8.7%) were higher in Santa Cruz do Sul (p<0.05). Chapecó had a high input of fruit (16.8% infrequent) and sweets (41.3% frequent) contrasting with beans/rice (57.0% daily), soft drinks (24.4% daily) and snacks (24.0% daily) in Santa Cruz do Sul (p<0.05). Results show that differences in nutritional profile existed between the two municipalities and, consequently, health indicators vary within different regions.

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Author Biographies

Cassiano Macari

Mestre em Promoção da Saúde, pelo programa de Pós-graduação em Promoção da Saúde, da Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul, RS. Brasil.

Andréia Rosane de Moura Valim

Doutora em Biologia Celular e Molecular (UFRGS), Docente do Programa de Pós-graduação – Mestrado em Promoção da Saúde e do Departamento de Biologia e Farmácia, da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), RS, Brasil.

Clodoaldo Antônio De Sá

Doutor em Ciência do Movimento Humano (UFSM). Docente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde (Mestrado e Doutorado), da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (UNOCHAPECÓ), Chapecó, SC - Brasil.

Priscila Tatiana da Silva

Graduada em Educação Física (UNISC). Mestranda em Promoção da Saúde, no Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde, da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), RS, Brasil.

Cláudia Daniela Barbian

Graduada em Educação Física (UNISC). Mestranda em Promoção da Saúde, no Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde, da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), RS, Brasil.

Miria Suzana Burgos

Doutora em Ciências de La Educación (UPSA). Docente do Departamento de Educação Física e Saúde e do Programa de Pós-graduação – Mestrado em Promoção da Saúde, da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), RS, Brasil.

Lia Gonçalves Possuelo, Universidade de Santa Cruz do Sul

Doutora em Ciências Biológicas - Bioquímica (UFRGS). Docente Adjunto da UNISC e do Programa de Pós-graduação Mestrado em Promoção da Saúde, da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Brasil

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Published

2018-02-12

How to Cite

Macari, C., Valim, A. R. de M., De Sá, C. A., Silva, P. T. da, Barbian, C. D., Burgos, M. S., & Possuelo, L. G. (2018). Obesity, lipid profile and feeding habits in school children: comparing municipalities in two Brazilian Southern States. Saúde E Pesquisa, 10(3), 451–461. https://doi.org/10.17765/1983-1870.2017v10n3p451-461

Issue

Vol. 10 No. 3 (2017): set./dez.

Section

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