PROPOSTA DE ANÁLISE DE DESEMPENHO FINANCEIRO EM PEQUENAS EMPRESAS RURAIS: O CASO DA PISCICULTURA

Autores

  • Marcelo Guilhermino Petersen Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - (FCAV).
  • Timóteo Ramos Queiroz Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Filosofia e Ciências - Tupã.
  • David Ferreira Lopes Santos Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - (FCAV).
  • Élton Eustáquio Casagrande Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) Faculdade de Ciências e Letras, Campus de Araraquara.
  • Adriano dos Reis Lucente Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - (FCAV).

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9168.2019v12n4p1507-1528

Palavras-chave:

Agronegócio, Aquicultura, Desempenho financeiro, Oreochromis Niloticus, Tanque-Rede

Resumo

Este estudo tem por objetivos propor e avaliar um modelo de gestão financeira para a pequena empresa rural da piscicultura na expectativa de trazer informações para o processo decisório deste setor específico do agronegócio, e que, igualmente, permita comparar o seu desempenho com outras atividades do mercado. Com mais de 5,5 milhões de hectares de água doce, o Brasil é responsável por 0,76% da produção aquícola mundial, sendo que a informalidade da atividade e dos seus processos de decisão é uma realidade para o caso brasileiro, o que restringe uma melhor e maior exploração dos recursos potenciais do país. Os estudos empíricos para este setor concentram-se em avaliações econômicas de projetos específicos, sendo um desafio e até um desconhecimento o potencial de rentabilidade da empresa inserida na aquicultura no Brasil. O caso foi estudado durante seis meses com visitas in loco, observações participantes e análise de documentos. A propriedade está situada no Estado do Mato Grosso do Sul e atua na produção de tilápias (Oreochromis Niloticus), em estruturas de tanque-rede com capacidade nominal de 1.930 ton/ano. O resultado da pesquisa abrange desde uma estrutura metodológica para a identificação, reconhecimento e apuração dos gastos da propriedade a partir dos lotes de produção até a consolidação em uma estrutura de fluxo de caixa e controle de patrimônio. Esta estrutura de informações permite a gestão do orçamento, do caixa e da análise do desempenho por meio de indicadores para a propriedade rural de piscicultura.

Biografia do Autor

Marcelo Guilhermino Petersen, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - (FCAV).

Mestre em Administração na (UNESP FCAV) Campus de Jaboticabal. Pós-Graduado em Contabilidade, Governança e Controle pela Universidade de São Paulo (USP). Área de atuação (Gestão de Organizações Agroindustriais).

Timóteo Ramos Queiroz, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Filosofia e Ciências - Tupã.

Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos, Departamento de Administração, UNESP – Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Ciências e Engenharia, Campus de Tupã,. Área de atuação (Gestão Econômica e Financeira).

David Ferreira Lopes Santos, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - (FCAV).

Pós-Doutor e Doutor em Administração de Empresas pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, Professor Assistente Doutor, Departamento de Economia, Administração e Educação, UNESP/FCAV. Área de atuação (Análise de Investimento e Desempenho Empresarial).

Élton Eustáquio Casagrande, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) Faculdade de Ciências e Letras, Campus de Araraquara.

Pós-Doutor pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, Doutor em Economia de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas. Professor Assistente Doutor da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências e Letras, Departamento de Economia. Área de atuação (Finanças e Orçamento).

Adriano dos Reis Lucente, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal - (FCAV).

Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos, Professor Assistente Doutor, Departamento de Economia, Administração e Educação, UNESP/FCAV. A´rea de atuação (Custos de Produção e Gestão Estratégica).

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Publicado

2019-09-30

Como Citar

Petersen, M. G., Queiroz, T. R., Santos, D. F. L., Casagrande, Élton E., & Lucente, A. dos R. (2019). PROPOSTA DE ANÁLISE DE DESEMPENHO FINANCEIRO EM PEQUENAS EMPRESAS RURAIS: O CASO DA PISCICULTURA. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, 12(4), 1507–1528. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2019v12n4p1507-1528

Edição

v. 12 n. 4 (2019): out./dez.

Seção

Agronegócio

Licença

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