THE STABILITY OF FREE CYANIDE IN CASSAVA WASTEWATER IN PHYTOSANITARY MANAGEMENTS AGAINST PESTS AND DISEASES

  • Guilherme de Resende Camara Universidade Federal do Espírito Santo
  • Fábio Ramos Alves Universidade Federal do Espírito Santo
  • Willian Bucker Moraes Universidade Federal do Espírito Santo
DOI: https://doi.org/10.17765/2176-9168.2019v12n4p1529-1539
Keywords: Cyanhydric acid, Alternative control, Manihot esculenta L., Tucupi.

Abstract

Cassava (Manihot esculenta L.) wastewater, produced during flour or starch processing, contains glycosides which, associated with linamarase enzyme, is converted into linamarin and lotaustralin, forming acidic and toxic cyanogenic compounds (cyanhydric acid and free cyanide). The chemical and organic characteristics of cassava wastewater make possible its use in plants´ phytosanitary management to reduce pathogen populations at levels which are lower than those capable of causing losses. Although there has been a lot of progress, there is scanty knowledge on the stability of free cyanide (CN-) in cassava wastewater after its release. Current study evaluates the stability of free cyanide in cassava wastewater to help researchers and producers in the efficient and rational use of the residue. Results show that cassava wastewater has variable stability of free cyanide in its composition during the analyzed period, regardless of storage mode. High CN- rates were reported during the first 24 h after wastewater extraction. It is the best period for use in phytosanitary managements against pests and diseases.

Author Biographies

Guilherme de Resende Camara, Universidade Federal do Espírito Santo
Doutorando em Produção Vegetal pela Universidade Federal do Espírito Santo
Fábio Ramos Alves, Universidade Federal do Espírito Santo
Docente do Departamento de Agronomia da Universidade Federal do Espírito Santo
Willian Bucker Moraes, Universidade Federal do Espírito Santo
Docente do Departamento de Agronomia da Universidade Federal do Espírito Santo

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Published
2019-09-30
Issue
Vol 12 No 4 (2019): out./dez.
Section
Agrobusiness
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