Coordenação e Eficiência em Agriclusters de Aves e Suínos
Palavras-chave:
Agricluster, Dejetos, Coordenação, Eficiência.
Resumo
A avicultura de corte e suinocultura brasileiras são cadeias produtivas essenciais para o bom desempenho do agronegócio nacional e de seu destaque no mercado internacional. Isto se deve às várias características do país favoráveis a seu bom desempenho, como boas condições edafoclimáticas, investimentos em pesquisa e desenvolvimento (P&D), capacidade de competitividade de custos, agregação de valor e um amplo ambiente institucional constituído por um aparato de normas que asseguram a qualidade da carne e o respeito às questões ambientais. Este estudo teve por objetivo analisar a que tem se destinado os resíduos das cadeias em estudo bem como caracterizar as principais formas de utilização destes. Para tanto, fez-se uma pesquisa bibliográfica através de dados secundários, incluindo artigos especializados, buscando aliar manejo sustentável e ganho econômico nas atividades avícolas e suinícolas. Concluiu-se que é cada vez mais fácil praticar um manejo sustentável e obter ganho econômico já que as tendências de consumo orientam as grandes empresas a realizarem ações de responsabilidade social e ambiental favorecendo o meio ambiente, produtores rurais e as gerações futuras.
Publicado
2013-04-29
Edição
Seção
Meio Ambiente
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Os direitos autorais pertencem exclusivamente aos autores. Os direitos de licenciamento utilizado pelo periódico é a licença Creative Commons Attribution Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional. São permitidos o compartilhamento (cópia e distribuição do material em qualquer meio ou formato) e adaptação (remixar, transformar, e criar a partir do trabalho, mesmo para fins comerciais), desde que lhe atribuam o devido crédito pela criação original.
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