IMPACTO DE PEQUENAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES NA QUALIDADE DA ÁGUA: QUARTA COLÔNIA DE IMIGRANTES ITALIANOS

Autores

  • Daniela da Rocha Vitória Krolow Instituição/Afiliação Pesquisadora, Pós doc- Ciência do Solo, Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Cep. 97105030, Rodovia RST 287, 8000, ap. 302, Bairro Camobi, Santa Maria/RS.
  • Ivan Renato Cardoso Krolow Pesquisador, pós doc-Ciência do Solo, Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Cep. 97105030, Rodovia RST 287, 8000, ap. 302; Bairro Camobi, Santa Maria/RS
  • Danilo dos Santos Rheinheimer Instituição/Afiliação Professor do Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Bolsista do CNPq. Cep.97105900, Av. Roraima, 1000. Cidade Universitária, Bairro Camobi, Santa Maria/RS
  • André Carlos Cruz Copetti Universidade Federal do Pampa, Campus São Gabriel. Av. Antônio Trilha, 1847, centro 97300000 - São Gabriel, RS - Brasil - Caixa-postal: 5041 , Telefone: (55) 32326075
  • Gilmar Luis Schaefer Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Doutorando/Solos.

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9168.2018v11n2p479-503

Palavras-chave:

Água residuária, Córregos, Impacto ambiental

Resumo

Os impactos na qualidade da água ao longo de córregos e rios têm-se intensificado nas últimas décadas e a contaminação dos fluxos naturais de água tem ocorrido de maneira difusa e pontual. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o impacto de pequenas agroindústrias familiares na qualidade da água de córregos da região da Quarta Colônia de Imigrantes Italianos no Rio Grande do Sul/Brasil. Durante um período de nove meses a contar de setembro de 2008, monitoraram-se dois córregos de drenagem natural que receberam rejeitos das atividades de agroindústria familiar. Foram amostradas as águas dos córregos Abatedouro de aves e Embutidos em três pontos distintos (nascente, a montante e a jusante de cada pequena agroindústria). Buscou-se avaliar 24 variáveis que integram os parâmetros químicos, físicos e biológicos de qualidade da água, totalizando 162 amostras. Os resultados obtidos das análises evidenciam que os rejeitos das atividades desenvolvidas nas agroindústrias estão contribuindo para a redução da qualidade da água. A nascente do córrego Abatedouro de aves apresenta a maior área de mata ciliar e melhor qualidade de água do que na nascente do córrego Embutidos. Os pontos de coleta a jusante da nascente do córrego Abatedouro de aves encontra-se mais vulnerável à contaminação difusa. A qualidade da água no córrego Embutidos é menor do que no córrego Abatedouro de aves. Há necessidade de melhorar o tratamento de resíduos e promover a regeneração da mata ciliar às margens dos córregos de ambas as pequenas agroindústrias.

Biografia do Autor

Daniela da Rocha Vitória Krolow, Instituição/Afiliação Pesquisadora, Pós doc- Ciência do Solo, Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Cep. 97105030, Rodovia RST 287, 8000, ap. 302, Bairro Camobi, Santa Maria/RS.

Possui Graduação em Agronomia pela FAEM/UFPel (2003), Formação pedagógica em Biologia - Licenciatura pelo Centro Universitário Claretiano (2013), Mestrado em Agronomia - Ciência do solo, pela FAEM/UFPel (2005) e doutorado em Agronomia - Produção vegetal, FAEM/UFPel (2009). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Solo e Produção Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: manejo e conservação do solo, biologia do solo, tratamento de resíduos orgânicos e sistemas de produção ecológicos. Experiência profissional em Administração em Agroindústria. Docência de Graduação e Pós-Graduação. Tutoria no curso Técnico em Agroindústria EAD.

Ivan Renato Cardoso Krolow, Pesquisador, pós doc-Ciência do Solo, Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Cep. 97105030, Rodovia RST 287, 8000, ap. 302; Bairro Camobi, Santa Maria/RS

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (2005), mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (2007) e Doutorado em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (2011). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em fertilidade e manejo do solo, seleção, produção e manejo de forrageiras e hortaliças em sistema aberto, atuando principalmente nos seguintes temas: recuperação e manutenção da fertilidade do solo, estudo de impactos ambientais oriundos da exploração agropecuária em espécies da macro e mesofauna do solo e melhoramento vegetal - hortaliças. Pós doctor desde 08/2015 na UFSM, Programa de Pós Graduação/Departamento de Solos.

Danilo dos Santos Rheinheimer, Instituição/Afiliação Professor do Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Bolsista do CNPq. Cep.97105900, Av. Roraima, 1000. Cidade Universitária, Bairro Camobi, Santa Maria/RS

Membro da Academia Francesa de Agricultura. Eu fui Diretor-Presidente da Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio Grande do Sul durante o período 2011/2014. Professor Associado da Universidade Federal de Santa Maria. Eu sou filho de pequenos agricultores. Permaneci trabalhando na roça até ingressar na Agronomia em 1984. Graduei-me em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1988). Eu fiz mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1991) e doutorado em Ciências do Solo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2000). Eu fiz pós-doutorado no INRA-Versailles/França em 2005-2006, cujo tema foi a transferência de metais pesados ao lençol freático. Após meu mestrado fui trabalhar na Universidade de Santa Catarina, onde permaneci até meados de 1994. Lá ministrei aulas de Química Analítica, Introdução à Ciência do Solo e Fertilidade do Solo. Em maio de 94 ingressei na Universidade Federal de Santa Maria, ministrando aulas na Graduação em Agronomia, Engenharia Floresta, Zootecnia e Agricultura Familiar e Sustentabilidade. Atualmente sou Professor Associado e sou pesquisador ID do CNPq. Eu sou o Diretor-Presidente do Núcleo de Estudos em Solos e Água na Agricultura Familar. Esse núcleo é composto por mais de 20 Entidades ligadas à Agricultura Familiar Brasileira. Eu sou o coordenador do Grupo de Pesquisa "Biogeoquímcia e Produtividade do Solo". Atuo no Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo, cujos projetos estão concentrados nas linhas de pesquisas (a) Transferência de elementos químicos do sistema terrestres aos manancias aquáticos e (b) Dinâmica de nutrientes e elementos tóxicos e recomendação de adubação e calagem. Eu tenho experiência na área de Agronomia, especialmente, na Agricultura Familiar, com ênfase na biogeoquímica dos elementos e na contaminação ambiental.

André Carlos Cruz Copetti, Universidade Federal do Pampa, Campus São Gabriel. Av. Antônio Trilha, 1847, centro 97300000 - São Gabriel, RS - Brasil - Caixa-postal: 5041 , Telefone: (55) 32326075

Possuo graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (2007), mestrado em Ciência do Solo (fev. 2010) e doutor no Programa de Pós-graduação em Ciência do Solo na mesma Universidade e professor Assistente da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA). Fui bolsista de Iniciação Científica durante a graduação no departamento de Solos junto ao setor de Química e Fertilidade do Solo, onde participei dos projetos concentrados nas linhas de pesquisas (a) Transferência de elementos químicos do sistema terrestres aos mananciais aquáticos e (b) Dinâmica de nutrientes e elementos tóxicos e recomendação de adubação e calagem. No mestrado desenvolvi meu trabalho de dissertação em agroindústrias familiares de pequeno porte, caracterizando as principais atividades e resíduos gerados no processamento de produtos de origem animal e vegetal, o impacto na qualidade da água, bem como avaliei técnicas de tratamento de resíduos líquidos por meio de zona de raízes. Tenho experiência na área de Agronomia, com ênfase em Química e fertilidade do Solo, atuando principalmente nos seguintes temas: bacia hidrográfica, hidrologia, gases de efeito estufa, contaminação da água, agricultura familiar, gestão de resíduos e impacto ambiental.

Gilmar Luis Schaefer, Departamento de Solos, Universidade Federal de Santa Maria. Doutorando/Solos.

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Santa Maria (2013) e atualmente é mestrando do Programa de Pós Graduação em Ciência do Solo na mesma instituição de ensino.

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Publicado

2018-06-29

Como Citar

Krolow, D. da R. V., Krolow, I. R. C., Rheinheimer, D. dos S., Copetti, A. C. C., & Schaefer, G. L. (2018). IMPACTO DE PEQUENAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES NA QUALIDADE DA ÁGUA: QUARTA COLÔNIA DE IMIGRANTES ITALIANOS. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, 11(2), 479–503. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2018v11n2p479-503

Edição

v. 11 n. 2 (2018): abr./jun.

Seção

Meio Ambiente

Licença

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