Evaluation of daycare menus in Ponta Grossa using the IQ COSAN
Avaliação de cardápios de creches em Ponta Grossa pelo IQ COSAN
DOI:
https://doi.org/10.17765/2176-9206.2025v18e11999Keywords:
School Feeding, National School Feeding Program, Child Food and NutritionAbstract
Introduction: The quality of food provided in schools is essential. In this context, the National School Feeding Program (PNAE) aims to ensure access to adequate and healthy food for students. Objective: To qualitatively assess the menus offered to daycare centers in the municipality of Ponta Grossa, Paraná, using the Quality Index of the Food and Nutrition Security Coordination. Methods: Data were collected from the menus of Municipal Daycare Centers, available on the electronic platform “School Feeding”, published under the responsibility of the Municipal Department of Education of Ponta Grossa, from March to June 2023. Results: The evaluated menus were rated as “adequate”, as no restricted or prohibited foods were offered. Points were lost only in the dairy group because they were not offered on one weekday. Conclusion: According to the evaluation using the IQ COSAN tool, it is concluded that the menus meet the PNAE recommendations and are classified as “adequate”.
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