Food insecurity and social inequalities in a Brazilian Metropolitan Region
Insegurança alimentar e desigualdades sociais em uma região metropolitana brasileira
DOI:
https://doi.org/10.17765/2176-9206.2025v18e13148Keywords:
Food Security, Hunger, Social Determinants of HealthAbstract
To describe the prevalence of food insecurity (FI) in the Metropolitan Region of Recife (MRR) and associated factors in 2019. FI was the dependent variable, associated with socioeconomic, demographic, lifestyle, nutritional, and food consumption information, considering statistical significance when p<0.05 and borderline when p?0.05 and <0.1. Of the 446 individuals evaluated, 71.7% were in a situation of FI. There was an association between FI and occupation (p=0.07), years of schooling (p=0.05), race/color (p=0.03), water treatment (p=0.06) and food quality self-assessment (p=0.05). A high prevalence of FI was identified in the MRR prior to the worsening observed during the Covid-19 pandemic, following the national trend of involution of food and nutrition security observed since 2016. As a way to overcome such disparities, the need for a change at the structural level is emphasized, considering intersectoriality as a basis for the development of public policies.
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