Influência do Prebiótico MOS Sobre os Efeitos da Dieta Contaminada com a Micotoxina Fumonisina B1 Sobre os Rins de Ratos Wistar
Palavras-chave:
Fumonisina, MOS, Doença Renal Crônica
Resumo
Mananoligossacarídeos (MOS) são prebióticos que combatem os efeitos das micotoxinas. Fumonisinas B1 (FB1) são micotoxinas presentes em cereais. A ingestão de cereais contaminados com FB1 foi associada a danos renais, como inflamação e apoptose. Considerando esse contexto, este trabalho teve como objetivo estudar a influência do MOS sobre o efeito da FB1 nos rins de ratos Wistar. Os animais foram divididos em quatro grupos: F0M0 (n=8); F0M0,2 (n=8); F6M0 (n=8) e F6M0,2 (n=6). A dieta foi administrada por 42 dias. Após esse período, os animais foram colocados em gaiolas metabólicas para coleta da urina. O sangue foi coletado. Os rins foram fixados e corados pelo Tricrômico de Masson. Constatamos que a administração da FB1, com ou sem MOS, não afetou o consumo de ração, o peso corporal e o crescimento dos animais. A normalidade nos níveis da creatinina plasmática sugere que a micotoxina não induziu lesão glomerular. Ingestão hídrica, osmolaridade e excreção urinária de sódio não sofreram alterações. No entanto, houve aumento significativo no volume urinário e na excreção urinária do potássio, e presença de focos com fibrose e infiltrado inflamatório, de intensidade leve, na região tubulointersticiais do córtex externo dos animais que receberam a micotoxina.
Publicado
2013-11-14
Edição
Seção
Artigos Originais
A submissão de originais para a revista Saúde e Pesquisa implica na transferência da Carta Concessão de Direitos Autorais, pelos autores, dos direitos de publicação digital para a revista após serem informados do aceite de publicação.
A Secretaria Editorial irá fornecer da um modelo de Carta de Concessão de Direitos Autorais, indicando o cumprimento integral de princípios éticos e legislação específica. Os direitos autorais dos artigos publicados nesta revista são de direito do autor, com direitos da revista sobre a primeira publicação. Os autores somente poderão utilizar os mesmos resultados em outras publicações, indicando claramente a revista Saúde e Pesquisa como o meio da publicação original. Em virtude de tratar-se de um periódico de acesso aberto, é permitido o uso gratuito dos artigos, principalmente em aplicações educacionais e científicas, desde que citada a fonte. A Saúde e Pesquisa adota a licença Creative Commons Attribution 4.0 International.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação. As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
A Secretaria Editorial irá fornecer da um modelo de Carta de Concessão de Direitos Autorais, indicando o cumprimento integral de princípios éticos e legislação específica. Os direitos autorais dos artigos publicados nesta revista são de direito do autor, com direitos da revista sobre a primeira publicação. Os autores somente poderão utilizar os mesmos resultados em outras publicações, indicando claramente a revista Saúde e Pesquisa como o meio da publicação original. Em virtude de tratar-se de um periódico de acesso aberto, é permitido o uso gratuito dos artigos, principalmente em aplicações educacionais e científicas, desde que citada a fonte. A Saúde e Pesquisa adota a licença Creative Commons Attribution 4.0 International.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação. As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
