Rational bases for milk-producing livestock in the semi-arid region of Ceará, Brazil
DOI:
https://doi.org/10.17765/2176-9168.2020v13n4p1303-1321Keywords:
Agribusiness, Milk producers, TraditionAbstract
Milk-producing livestock is a traditional activity linked to interior culture and is still going strong in the semi-arid region of Ceará, Brazil. Although there are several discussions on the sustainability of the activity in adverse conditions such as the semi-arid region, producers requires alternatives that would reduce environmental impact and, at the same time, maintain the centuries-old tradition in livestock breeding within the region with its habits and lore, albeit besieged by challenges and limitations. Current analysis identifies and investigates the rational bases of milk-producing livestock in the semi-arid region of Ceará, Brazil. According to Max Weber, theoretical studies on social activities and reason types foreground referential for the development of current research. The identification of rationalities leads towards the types of economic or substantive rationalities of milk producers. Qualitative research has been developed through interviews with local people. Results show the existence of milk producers conditioned by substantive rationality and by producers conditioned by economic rationality, the former being predominant since breeders mainly link the activity with tradition and culture.References
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