Socioeconomic profile and consumption of organic products in an Agroecological Fair in Belém, Brazil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9168.2022v15n4e9302

Keywords:

Agroecology, Organic consumption, Organic production, Socio-economy

Abstract

Agroecological fairs are the main routes for the distribution of organic food whose consumers are concerned with feeding habits and environmental impacts. Current analysis characterizes and analyzes the socioeconomic profile and purchasing and consumption aspects of consumers in an organic fair in Belem PA Brazil. The agricultural fair occurs twice a week in Praça Brasil and there were 150 people at the time of data collection. Size of sample (n = 76 consumers), at 8% sample error, was calculated. Structured forms with questions were randomly applied and data were tabulated by Excel and analyzed by descriptive statistics and ?2-square test. Results showed a heterogenic profile with a predominance of intermediately aged people, high schooling and great monthly income. Most consumers were always present at the fair and only recently became adepts of organic food. Main difficulties for the acquisition and consumption of organic food comprised issues related to access to fairs, variety of products and prices; indirectly, the lack of propaganda. Strategies by the administration and by the sellers are needed to aggregate diversified consumers, especially those with lower incomes.

Author Biographies

Thyago Gonçalves Miranda, Universidade Federal do Pará - UFPA

Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade do Estado do Pará (UEPA). Doutorando em Biodiversidade e Biotecnologia pela Rede Bionorte em parceria com a Universidade Federal do Pará (UFPA), Brasil.

Raynon Joel Monteiro Alves, Universidade Federal do Pará - UFPA

Mestre em Ciências Ambientais, ambos pela Universidade do Estado do Pará. Doutorando do Programa de Pós-graduação em Biodiversidade e Biotecnologia, da Rede Bionorte, Universidade Federal do Pará (UFPA), Brasil.

Elis Ribeiro Magno-Silva, Universidade do Estado do Pará - UEPA

Mestre em Ciências Ambientais (Universidade do Estado do Pará (UEPA). Professora de Biologia na Prefeitura Municipal de Barcarena (PA), Brasil.

Altem Nascimento Pontes, Universidade do Estado do Pará - UEPA

Doutor em Ciências, na modalidade Física, pela Universidade Estadual de Campinas. Professor Associado III da Universidade Federal do Pará e Professor Adjunto IV da Universidade do Estado do Pará, Brasil.

Ana Cláudia Caldeira Tavares-Martins, Universidade do Estado do Pará - UEPA

Professora Adjunto IV do departamento de Ciências Naturais e professora permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais (PPGCA) da Universidade do Estado do Pará (UEPA), Brasil.

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Published

2022-09-30

How to Cite

Miranda, T. G. ., Alves, R. J. M., Magno-Silva, E. R. ., Pontes, A. N. ., & Tavares-Martins, A. C. C. . (2022). Socioeconomic profile and consumption of organic products in an Agroecological Fair in Belém, Brazil. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, 15(4), 1–12. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2022v15n4e9302

Issue

Vol. 15 No. 4 (2022): out./dez.

Section

Agrobusiness

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