Intervenção fonoaudiológica na motricidade orofacial em pacientes com obesidade

Jenane Topanotti; Roberto Stirbulov; Andréa Cavalcante dos Santos Santos

doi:10.17765/2176-9206.2026v19e13749

Autores

Jenane Topanotti Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo https://orcid.org/0000-0002-2799-4135
Roberto Stirbulov Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo https://orcid.org/0000-0003-0841-8105
Andréa Cavalcante dos Santos Santos UNIVERSIDADE DE FORTALEZA-CE https://orcid.org/0000-0003-1830-2421

DOI:

https://doi.org/10.17765/2176-9206.2026v19e13749

Palavras-chave:

Cirurgia Bariátrica, Deglutição, Terapia Miofuncional, Mastigação, Fonoaudiologia

Resumo

O objetivo foi verificar o efeito da intervenção fonoaudiológica em pacientes com obesidade nos períodos pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica, avaliando o impacto nas estruturas e funções estomatognáticas. Trata-se de um ensaio clínico controlado, randomizado, com análise quantitativa. Os pacientes foram alocados aleatoriamente em Grupo Intervenção e Grupo Controle. As avaliações incluíram aparência/postura, mobilidade (lábios, língua, mandíbula e bochechas) e funções (respiração, deglutição e mastigação), além do índice de episódios de vômitos no período pós-cirúrgico. O Grupo Intervenção participou do treinamento fonoaudiológico do Programa de Intervenção Miofuncional Orofacial em Indivíduos com Obesidade. O protocolo foi iniciado 60 dias antes do procedimento e concluído 40 dias após o procedimento, totalizando 14 sessões presenciais. A terapia no Grupo Intervenção demonstrou eficácia em aumentar os escores relativos à aparência, lábios, língua, bochechas, deglutição e mastigação, além de reduzir o percentual de episódios de vômitos no pós-cirúrgico. Conclui-se que o efeito da intervenção fonoaudiológica em pacientes com obesidade nos períodos pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica foi significativo, melhorando a mobilidade e tonicidade das estruturas orofaciais e as funções estomatognáticas de deglutição e mastigação. A terapia fonoaudiológica desempenha um papel fundamental na otimização das condições orais em pacientes obesos, contribuindo para eficiência alimentar e função muscular oral.

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Biografia do Autor

Jenane Topanotti, Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo

Fonoaudióloga. Pós-graduação em Educação Infantil e Desenvolvimento; Especialização em Motricidade Orofacial com ênfase em Disfagia e Atuação Hospitalar; Mestrado em Distúrbios da Comunicação Humana. Doutorado em Ciências da Saúde. Atuação em Fonoaudiologia Clínica com Motricidade Orofacial e Distúrbios da Linguagem Oral. Líderou o grupo de pesquisa Saúde Coletiva e Comunicação no Centro Universitário FAG e foi Membro do Cômite de Ética de Pesquisas com Seres Humanos. Coordenadora (até 2022) do Curso de Fonoaudiologia e de Ciências Biológicas do Centro Universitário FAG - PR. Pos-doutoranda em Ciências da Saúde pela FCMSCSP-SP. Conselheira efetiva do CREFONO 3 (PR e SC). Presidente da Comissão de Saúde e de Audiologia do CREFONO 3 (gestão 2025-2028). Autoria do projeto de pesquisa deste artigo e pesquisadora responsável.

Roberto Stirbulov, Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo

Graduado em Medicina pela Universidade de Brasília em 1980. Em 1996 concluiu o Mestrado em Medicina (Clínica Médica) pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo e Doutorado em 2001 pela mesma Instituição. Atualmente é Professor Titular da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP). Coordenador da Pós-Graduação Lato Senso da FCMSCSP. Coordenador da Disciplina do Sistema Respiratório da FCMSCSP. Professor efetivo da Pós-Graduação Stricto Senso da FCMSCSP, programas de Ciências da Saúde e Pesquisa em Cirurgia. Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Pneumologia, atuando principalmente nos seguintes temas: função pulmonar, asma, asma grave e DPOC. Orientador e supervisor do projeto de pesquisa.

Andréa Cavalcante dos Santos Santos, UNIVERSIDADE DE FORTALEZA-CE

Doutora e Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade de Fortaleza (2019);Título de Especialista em Motricidade Orofacial, n. 6828/17 pelo Conselho Federal de Fonoaudiologia - CFFA;Prêmio Arthur Garrido Belarmino Jr. de melhor trabalho na categoria Temas Livres, do Congresso da SBCBM ocorrido em Brasília-DF (2013);Especialização em Disfagia (2005) pela Universidade de Fortaleza;Graduação em Fonoaudiologia pela Universidade de Fortaleza (2003).Atualmente é Fonoaudióloga Clínica integrante do Núcleo do Obeso do Ceará (Dr. Luiz Moura, desde o ano de 2003).Fonoaudióloga em equipe de gastroenterologia (Dr. Fernando Castro, desde setembro/2020)Membro da Comissão de Especialidades Associadas (COESAS) da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM),Membro da International Federation for the Surgery of Obesity and metabolic disorders (IFSO),Experiência na área de Fonoaudiologia, com ênfase em Motricidade Orofacial, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade mórbida - cirurgia bariátrica, queimaduras, multidisciplinaridade. Professora colaboradora no projeto e formatação dos dados.

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