<b>Mensuração do Metabolismo pelo Método de Calorimetria Indireta

  • Ana Claudia Pelissari Kravchychyn Universidade Estadual de Maringá - UEM
  • Claudio Kravchychyn Universidade Estadual de Maringá - UEM
  • Carmem Patrícia Barbosa Centro Universitário de Maringá – CESUMAR
Palavras-chave: Calorimetria Indireta, Metabolismo, Aplicações.

Resumo

O comportamento dietético vem sendo alvo de pesquisas nas várias áreas da saúde por sua importância profilática e terapêutica. Tratamentos eficazes para os diferentes casos requerem prescrições energéticas diárias cada vez mais confiáveis e individualizadas. A calorimetria indireta é um método que se propõe a mensurar o gasto energético por meio da análise da troca de gases do organismo. No presente estudo de revisão, buscou-se esclarecer as aplicações clínicas desse método. Após serem organizados e analisados, os estudos consultados possibilitaram concluir que a calorimetria indireta fornece informações imprescindíveis sobre o comportamento dietético de diferentes grupos de indivíduos, sendo útil para casos de tratamentos clínicos, cirúrgicos e de aplicação ao desempenho atlético, constatação que ressalta a importância do método para diagnósticos nutricionais.

Biografia do Autor

Ana Claudia Pelissari Kravchychyn, Universidade Estadual de Maringá - UEM
Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário de Maringá – CESUMAR; Discente do curso de Bacharelado em Educação Física da Universidade Estadual de Maringá - UEM; Bolsista PIBIC - Fundação Araucária. E-mail: anapelissari@hotmail.com
Claudio Kravchychyn, Universidade Estadual de Maringá - UEM
Mestre em Educação pela Universidade do Oeste Paulista – UNOESTE; Docente Assistente do Departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Maringá – DEF/UEM. E-mail: ckravchychyn@uem.br *** Mestre em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá – UEM; docente dos cursos de Educação Física, Nutrição e Odontologia do Centro Universitário de Maringá – CESUMAR. E-mail: carmempatricia@cesumar.br
Carmem Patrícia Barbosa, Centro Universitário de Maringá – CESUMAR
Mestre em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá – UEM; Docente dos cursos de Educação Física, Nutrição e Odontologia do Centro Universitário de Maringá – CESUMAR. E-mail: carmempatricia@cesumar.br
Publicado
2010-09-21
Seção
Artigos de Revisão