NUTRITIONAL PROFILE OF HOSPITALIZED ADULTS AND ELDERLY PEOPLE

Authors

  • Arúquia Souza Azevedo Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte
  • Dayane Cardoso Oliveira Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte
  • Priscilla Kálisy Duarte Soares Centro Universitário Serra dos Órgãos – UNIFESO
  • Kimberly Marie Jones Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte
  • Fernando Bryan Duarte Soares Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes
  • Juliany Neves Silva Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes
  • Wellington Danilo Soares Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde - PPGCS/Unimontes

DOI:

https://doi.org/10.17765/1983-1870.2016v9n1p25-29

Keywords:

Nutritional Evaluation, Nutritional State, Guidance

Abstract

The feeding habits of hospitalized adults and elderly people in a government-run hospital in Montes Claros MG Brazil are evaluated. Current descriptive, quantitative and transversal research comprised nutritional evaluation, Body Mass Index (BMI) and Total Subjective Evaluation (TSE) of 39 patients, males and females, over 18 years old, randomly selected and hospitalized in a government-run hospital in Montes Claros MG Brazil. Further, 32.35% of patients were eutrophic, with BMI > 20.5 kg/m²; 61.76% were obese, with BMI > 25 kg/m². Undernourishment occurred in 5.88% of adult patients, with BMI < 20.5 kg/m². In the case of the elderly, 40% were obese and 20% were undernourished. In the case of TSE, adults and elderly were classified under category C, seriously undernourished. The patients´ nutritional state was proved by high prevalence of nutritional risks and overweight/obesity. Results revealed the importance of the employment of more than one method for nutritional selection in hospitalized patients for better evaluation.

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Author Biographies

Arúquia Souza Azevedo, Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte

Acadêmica de Nutrição das Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte

Dayane Cardoso Oliveira, Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte

Acadêmica de Nutrição das Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte

Priscilla Kálisy Duarte Soares, Centro Universitário Serra dos Órgãos – UNIFESO

Graduada em Enfermagem no Centro Universitário Serra dos Órgãos – UNIFESO

Kimberly Marie Jones, Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte

Professora Doutora Gestora de Pesquisa das Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte

Fernando Bryan Duarte Soares, Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes

Graduado em História pela Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes

Juliany Neves Silva, Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes

Graduado em Educação Física pela Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes

Wellington Danilo Soares, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde - PPGCS/Unimontes

Professor Doutor do Departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes

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Published

2016-06-14

How to Cite

Azevedo, A. S., Oliveira, D. C., Soares, P. K. D., Jones, K. M., Soares, F. B. D., Silva, J. N., & Soares, W. D. (2016). NUTRITIONAL PROFILE OF HOSPITALIZED ADULTS AND ELDERLY PEOPLE. Saúde E Pesquisa, 9(1), 25–29. https://doi.org/10.17765/1983-1870.2016v9n1p25-29

Issue

Vol. 9 No. 1 (2016): jan./abr.

Section

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