Control of the school feeding program in a large municipality

Keywords: Nutrition programs and policies, Social control, formal, Schools, School feeding

Abstract

To analyze the performance profile of the School Feeding Council (CAE) of a large municipality in the state of Rio de Janeiro. This is qualitative research of documentary analysis of federal regulations and of the public documents of the CAE meetings during the mandate from 2013 to 2016. The search of the norms of the School Feeding National (PNAE) was carried out on the website of the Ministry of Education, on the official website of the city council of the selected city. We can analyze that there seems to be a time tendency in federal government documents to strengthen the CAE oversight role and the analysis of the documents of the city points to convergence with this oversight conception of the CAE, focused on the bureaucratic processes of the resource, reporting irregularities to the control and reporting bodies, although participation movements in training events. The CAE’s performance profile is shaped by the concept that prevails in the legal frameworks, standing out as supervisory and mostly technical.

Author Biographies

Roseane Moreira Sampaio Barbosa, Universidade Federal Fluminense - UFF
Nutricionista. Doutora em Ciências da Nutrição – UFRJ. Professor Adjunto da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil
Patrícia Henriques, Universidade Federal Fluminense - UFF
Nutricionista. Doutora em Saúde Pública - ENSP/FIOCRUZ. Professor Adjunto da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil
Daniele Mendonça Ferreira
Nutricionista, Doutora em Engenharia Biomédica – UFRJ. Professor Adjunto da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil.
Daniele da Silva Bastos Soares
Nutricionista, Doutora em Ciência de Alimentos – UFRJ. Professor Adjunto da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil.
Caroline Faria Velloso, Universidade Federal Fluminense - UFF
Nutricionista. Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil.
Joyce Maria Pereira da Silva, Universidade Federal Fluminense - UFF
Nutricionista. Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil.
Patrícia Camacho Dias, Universidade Federal Fluminense - UFF
Nutricionista, Doutora em Política Social – UFF. Professor Adjunto da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF, Niterói (RJ), Brasil.

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Published
2020-09-01
Section
Artigos Originais